Gins & Whiskeys destillieren...

...mit Master Distiller Andreas Vallendar

Andreas Vallendar konzentriert sich auf das Wesentliche, die Essenz: Auf einer kupfernen Edeldestillat-Brennereianlage destilliert der Master Distiller aus dem Dreiländereck zwischen Deutschland, Luxemburg und Frankreich in seiner "Avadis Distillery" international geschätzte Gins und Whiskeys aus handverlesenen regionalen Zutaten. Mit viel Leidenschaft, Geduld und dem untrüglichen Gespür für das Besondere entstehen so in sehr feinen, kleinen Destillationsvorgängen hochprozentige Liebeserklärungen an die charakterstarke und wunderschöne Herkunftsregion im Herzen Europas.

Sich auf diesen Prozess einlassen, bedeutet viel zu entdecken: die Natur als Herkunftsort der Zutaten erleben, die Essenz der fein abgestimmten Aromen, Früchte und Botanicals mit allen Sinnen einwirken lassen, Einblick in das Handwerk des Destillateurs und die Technik des Destillierens gewinnen – und schließlich das Resultat zu verkosten. Das Besondere: Mit Andreas einem Master Distiller über die Schulter zu schauen, der es immer wieder vollbringt, Altes und Neues zu vereinen und damit bewährte Klassiker mit regionalem Bezug neu zu gestalten und interpretieren.

Angebot "Gins & Spirits neu gedacht"

Als Gruppen-Tages-Seminar samstags angelegt – abweichende Regelungen nach Einzelabsprache
Ideale Teilnehmerzahl zwischen 5 bis 8 Personen
Tagesprogramm:
- Gin-Destillation in der Brennerei, 10 bis 12 Uhr
- Mittagessen 12 bis 13 Uhr
- Abschluss Destillation & Gin Tasting, 13 bis 16 Uhr
Übernachtung vor Ort möglich, dies erfordert eine separate Buchung (nähere Informationen erhältst du bei uns)

Teilnahmevoraussetzungen